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Graved Lachs
Zutaten:
Lachs, Speisesalz, Zucker, Dill, Gewürze.
Zutaten Sauce:
Senf (55%) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürz), Zucker, Honig (10%), Rapsöl, Dill (0,2%), Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g**
(100 g = 77 g Graved Lachs und 23 g Sauce)
Brennwert 914 kJ/219 kcal
Eiweiß 16,0 g
Kohlenhydrate 10,5 g
davon Zucker 10,3 g
Fett 12,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Ballaststoffe 1,0 g
Natrium 1,1 g
Salz 2,79 g
Durchschnittliche Nährwerte je 1 Portion
(1 Portion = 50 g Graved Lachs und 15 g Sauce)
Brennwert 457 kJ/109 kcal
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 5,3 g
davon Zucker 5,2 g
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Ballaststoffe 0,5 g
Natrium 0,55 g
Salz 1,4 g
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Deklaration:
Salmo Salar aus Aquakultur Norwegen
